HANG MEAS. Vietnamien-Cambodgien

Super Bant Khot comme au pays.

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L’extérieur du restaurant n’est pas ce que attiré le Canard, mais il ne faut pas juger un livre par sa couverture (nouvelle décoration depuis fin 2017, tout beau tout neuf mais ambiance un peu froide). Cette cuisine fraîche et savoureuse fait que le Canard y retourne.

Leur Banh Khot (demi-sphère de pâte de riz croustillant) est connu pour être comme aux pays (bien mélanger la sauce avant de se servir), on adore. Le Canard a gouté les crevettes aux cannes à sucre, et là, je suis retournée dans mon enfance avec ma grand-mère dans son petit salon, elles sont accompagnées de vermicelles de salade avec la sauce aux nems. Un peu déçu par leur boeuf Loc Lac, on y préfère les nouilles croustillantes au boeuf. Ils nous ont conseillé le poulet à la fleur de banane et c’était plutôt bon.

Moins de monde. - Paris 13e

Le dessert tri-couleurs n’est pas mal. Milkshake durian et durian riz gluant sont plutôt bons.



Nouvelle visite dans le restaurant Hang Meas, on fait confiance au serveur qui choisit nos plats : voir les photos. Encore une fois le Canard s’est régalé.



Info pratique. Restaurant Hang Meas.
€€€€
Adresse : 7 Rue Gandon, 75013 Paris
Horaires : Dejeuner : de 12.00-15.00 – Diner: de 19.00-22.00
Fermé le Mercredi
Station Metro : Maison Blanche M7

1 Reply to "HANG MEAS. Vietnamien-Cambodgien"

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    Anonyme 20 mars 2018 (11 h 12 min)

    Un peu à l’écart, très bon restaurant avec ses spécialités cambodgiennes. Superbes Banh Khot.

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