AI HSU. Japonais

Surement le meilleur Chirachi à Paris.

###japon #topchirachi #bon #long #22h #paris11 #septembre2017

Tout frais tout bon, mais…

Leur Chirachi me motive mais, il me faut beaucoup de courage pour franchir la porte de Ai Hsu connaissant l’attente dans ce restaurant. C’est sans doute le meilleur chirachi (du riz aux poissons cru, plat typique japonais) à Paris, reconnu par des blogs et des guides gastronomiques. Les ingrédients sont frais, et la chef taïwanaise comme une artiste s’applique pour façonner chaque plat. Donc c’est minimum 30 minutes d’attente, et moi, j’ai faim!

Bio et maison. - Paris 11e

Bon cela vaut l’attente, même si c’est dur. La deco est très mignon, il font aussi des desserts assez originaux, glace à l’haricot rouge, au gingembre…



Info pratique. Restaurant Ai Hsu.
Prix : €€€
Adresse : 16 Rue Saint-Sébastien, 75011 Paris
Horaires :  de 12h00 à 15h30 – 18h00 à 22h00
Fermé le dimanche
Tél : 09 53 92 51 31
Station Metro : Maison Fille du Calvaire

 

1 Reply to "AI HSU. Japonais"

  • comment-avatar
    P. 16 mars 2018 (15 h 11 min)

    Hello, en effet c’est long…. Mais ça vaut le coup d’attendre : le meilleur chirashi que nous avons mangé, préparé avec soin devant nous. Et cet endroit est vraiment agréable. Ai Hsu est un très bon restaurant japonais dans le 11e. Merci pour cette adresse.