FORTUNE YOUNG. Dim Sum

Le plus mignon des dim sum.

Ce n’est pas seulement beau.

C’est un phénomène depuis son ouverture, ce restaurant à Hong Kong propose des dim sum (principalement des petit bouché vapeur) sucrés et salés beaux à regarder et aussi un régal.

Raviolis en forme de tomate aux crevette et omelette, pattes des chats (c’est un sandwich) au porc ou au poulet. Mais je conseille celui au porc, c’est juteux sans être gras (hmmm trop bon!).

Le restaurant est bien décoré, sans chichi. Son patron un passionné de dim sum. Il passe beaucoup du temps à inventer ses petits paniers à vapeur. Enfin si on devait critiquer, c’est que c’est un peu cher par rapport aux autres restaurants dim sum.

Bon et beau. - Hong-Kong Causeway Bay

 



Info pratique. Restaurant Fortune Young.
Prix : €€€
Adresse : Lippo House Causeway Bay Center 2, 5/F, 463-483 Lockhart Road, Causeway Bay Hong Kong
Horaires :  de 11h30 à 15h00 – 18h00 à 22h30
Tél : 09 +852 2319 5800
Station Metro : Causeway Bay

 

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