CHEZ KONG. Chinois

Cuisine du Dongbei

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Avant d’arriver au restaurant chez Kong, j’ai passé une mauvaise journée il valait mieux que cela soit bon. Ne pas confondre avec le resto ultra chic à pont neuf. Chez Kong est un nouveau resto du 13e (à côté de la place d’Italie). Il propose la cuisine de Dongbei (plats du Nord-Est).

On a commencé avec du poulet fumé farci aux oeufs centenaires : il y a des légendes sur ces oeufs, il ne faut pas les croquer en entier comme des sauvages ! C’est très bon quand c’est bien préparé comme ici. Ensuite, boeuf braisé au cumin, très savoureux, une de mes entrées préférées Chez Kong et suivi d’une salade de champignons noirs à l’ail assez classique, mais tout de même bonne. Et pour finir les entrées : LA PI pâtes limpides maison avec ses légumes, c’est assez rare. Difficile à définir, mais c’est une sorte de salade avec des pâtes de riz transparentes… très bien préparé, j’ai bien aimé (c’est plus appétissant dans l’assiette que sur la photo).

Raviolis soupe (attention ce n’est pas une soupe) et raviolis grillés. On a une préférence pour les raviolis soupe, on a trouvé les raviolis grillés un peu gras.

Pour terminer, une excellente marmite de boeuf à la sauce piquante; notre plat préféré du soir, normalement très pimenté, mais le chef nous a fait une version sur mesure un peu moins forte (c’est un plat pour 2-3 personnes) : du boeuf, mais aussi du chou, des pousses de soja, des feuilles de tofus… Rien que de revoir la photo me fait saliver.

Original - Paris 13e

Voilà ma journée s’est mieux terminée, merci au restaurant Chez Kong pour leurs plats savoureux et leur accueil. C’est sur, on y retournera.

 



Info pratique. Restaurant Chez Kong.
Prix : €€€€
Adresse : 8 Rue Abel Hovelacque, 75013 Paris
Horaires : de 11h30 à 14h30 – 18h30 à 22h30
Fermé le lundi
Tél : 01 83 87 80 40
Station Metro : Place d’Italie M5 M6 M7

 

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