RAMEN

Le Ramen est un plat japonais (d’origine chinoise) constitué de pâtes de blé tirées à la main et d’un bouillon, bouillon différent selon les régions : sauce soja, d’os de porc, de sel ou de miso. Le Ramen est souvent accompagné de viande, de champignon, de poisson… d’un oeuf mollet cuit dans un bouillon de sauce soja . Les recettes diffèrent selon les restaurants et les créations sont nombreuses.

No Replies to "RAMEN"